Ürgüp Sebahat ve Erol TOKSÖZ Turizm Meslek Yüksekokulu

Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi (NEVÜ) İhtisaslaşma Koordinatörlüğü tarafından desteklenmesi kabul edilen 8 yeni projenin hayata geçirilmesi için imzalar atıldı. Protokoller; NEVÜ Rektör Yardımcısı ve İhtisaslaşma Koordinatörü Prof. Dr. Mutluhan Akın ile proje yürütücüleri arasında imzalandı. İmza töreninde, projelerin Kapadokya bölgesinin sürdürülebilir turizm potansiyeline, dijitalleşmesine ve yerel kalkınmasına sunacağı stratejik katkılar vurgulandı.

Desteklenmesi kabul edilen projeler, kültürel mirastan dijital dönüşüme, tarımsal turizmden eğitim modellerine kadar geniş bir yelpazede bölgeye akademik ve pratik çözümler sunmayı hedefliyor.

Bu kapsamda Ürgüp Sebahat ve Erol Toksöz Turizm MYO’dan Dr. Öğr. Üyesi Gülhan Sözbilen’in yürütücülüğündeki Kapadokya'da Sürdürülebilir Şarapçılık: Gelenekten Geleceğe Bir Köprü başlıklı proje, bölgenin kadim bağcılık ve şarapçılık kültürünü modern sürdürülebilirlik ilkeleriyle buluşturarak turizme kazandırmayı hedefliyor.

Yine Ürgüp Sebahat ve Erol Toksöz Turizm MYO’dan bir başka proje ise Öğr. Gör. Dr. Kayhan Karakaya’nın yürütücülüğünde yerel gastronomi kimliğini bilimsel verilerle kayıt altına almak ve küresel ölçekte tanıtım stratejileri oluşturmayı amaçlıyor. Nevşehir'in Gastronomik Mirasının Sürdürülebilirliği: Yerel Kimlikten Küresel Tanıtıma başlıklı bu proje bölgenin gastronomik mirasının sürdürülebilirliği açısından önem taşıyor.

Projeler NEVÜ'nün "Doğal ve Kültürel Miras Turizmi" alanındaki ihtisaslaşma hedefleri doğrultusunda stratejik bir adım niteliği taşımaktadır. Proje süreçlerinde elde edilecek çıktıların, hem prestijli uluslararası dergilerde literatüre katkı sağlaması hem de Kapadokya bölgesinin kalkınmasına doğrudan etki etmesi bekleniyor. Kıyemetli öğretim elemanlarımıza projelerinin tamamlanmasında başarılar dileriz!