...

Ürgüp Sebahat ve Erol TOKSÖZ Turizm Meslek Yüksekokulu

Eğitim Gezisi (Gaziantep)
15/05/2018

Türkiye’ de yemek denilince akla ilk gelen şehirlerden biridir Gaziantep. Gaziantep zengin mutfağı yanında Türkiye’de kurulmuş ilk mutfak müzesine de sahiptir. Bu zengin mutfak kültürünü yerinde görmeleri için Aşçılık Programı öğrencilerimize Öğr. Gör. Mahmut Doğan KAMIŞ tarafından eğitim gezisi düzenlenmiştir. Bu gezinin gerçekleşmesinde büyük emekleri olan ustaların ustası Battal YILDIRIM’ a, Çelebioğlu Baklavacısı’na, Akşam Simit ve Katmer’ e, Türkan AÇIK başta olmak üzere tüm MUSEM (Gaziantep Mutfak Sanatları Müzesi)  çalışanlarına çok teşekkür ederiz.